保健食品開發 講座
日期：2009-04-24
資料來源：育成中心 陳勝欽
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一般所稱的『健康食品(health food)』係泛指保健食品或機能性食品(functional food)；然而在美國則稱為『膳食補充品(dietary supplement)』，在日本稱為『特定保健用食品(food for special health user)』，而在大陸則稱為『保健食品』。但是在我國『健康食品』則是一個法定名詞，係指依『健康食品管理法』而定義者。我國保健食品產業面臨的主要問題，包括由於推動保健食品發展的科技研發體系尚未具體成形，因此造成保健食品品質長期處於水準不穩定狀態：並且許多的保健食品生產業者未能將「誠信」作為企業主要的經營理念與及消費者對健康食品的科學認知不足。故邀請保健食品評估及查登專家來進行分享，並於該會議中進行中國醫藥大學生物科技發展育成中心招商說明會。
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高世東 副理進行精闢的演說
生物科技發展育成中心 陳勝欽專任經理進行招商說明