服用維他命是否可降低罹患癌症機率?
日期：2017-07-11
資料來源：安南醫院
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癌症是全世界十大死亡原因之一，因此，很多民眾都聞癌色變；安南醫院放射腫瘤科主任梁永昌醫師指出，罹癌原因至目前仍無定論可能與基因、環境污染、飲食西化、肥胖有關。因此坊間推薦防癌蔬菜水果及防癌食譜，也有一些流行病研究學者分別研究服用多種維他命、鈣片加維他命D是否防癌，可惜大部分結論都沒有一致性。
藥劑科主任陳麗芳藥師說，維他命D是屬於脂溶性有一些荷爾蒙活性的物質，可以幫助體內鈣質與磷的利用以鞏固骨骼與牙齒。皮膚曝露在陽光下可以製造維他命D，我們也可以從某些食物中吸收。缺乏維他命D可能導致骨骼變弱，兒童稱為佝僂病; 成人則為骨質疏鬆。
放射腫瘤科梁永昌主任醫師表示，人體需要的維他命是D2及D3。維他命D2是天然植物製造，D3則是當我們皮膚曝露在紫外線B陽光照射後由身體自然產生。二者在身體肝臟內會轉變為25-Hydroxyvitamin D，經血液運送到腎臟而轉為活性維他命D3。我們人體需要攝取適量的維他命D，成人及8歲以上的兒童最高安全攝取量為每日100μg (4000單位/天)。過多維他命D大部份是由於服用過量之補充品導致毒性。專家同時不建議過度曝曬陽光來增加維他命D之產生，因為會增加皮膚癌之風險。
陳麗芳主任提到，早期流行病學研究發現居住在南半球陽光較多的人罹患癌症發生率與死亡率低於居住在北半球的人。專家們認為因曬太陽而曝露在紫外線會導致維他命D之產生，因而推測維他命D濃度之變化可能與癌症相關，但需要有強力之研究設計來證明高維他命D濃度與降低癌症發生率與死亡率有關。
放射腫瘤科梁永昌主任醫師強調，自1998開始，已有多篇流行病學研究分別於2009,2010,2011年發表，研究報告認為高劑量補充維他命D可能降低罹患大腸癌的風險。2008年也有研究認為高劑量補充維他命D可預防乳癌、攝護腺癌、胃癌及胰臟癌。但是，2014年至2016年一些小型臨床研究並沒有支持高劑量補充維他命D可能降低癌症風險的論述。
中央社新聞網 ( http://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/216978.aspx )
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放射腫瘤科主任梁永昌醫師。
藥劑科主任陳麗芳(黃色上衣者)與團隊成員。