中國醫藥大學舉辦『展翅祥迎一甲子－朱雀的神話與現代』特展揭幕
日期：2018-07-07
資料來源：立夫中醫藥博物館
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中國醫藥大學舉辦『展翅祥迎一甲子--朱雀的神話與現代』特展於7日上午在立夫中醫藥博物館揭幕，賴榮年館長開幕致表示，此次特展以中國吉祥神鳥「朱雀」仝賀中醫大創校一甲子，更期待中醫大未來展翅飛祥，迎接璀璨新世紀。
『展翅祥迎一甲子_朱雀的神話與現代』特展邀請台中市育德里長黃志銘、五常里長林玉惠及賴村里長廖羽婷等賓共同剪彩揭幕，同時針對『雞』這一味中藥材，邀請韓國僑生禹希姃示範熬煮高麗人參雞湯，供來賓品嚐美味，會場香氣四溢。
中國醫藥大學創校至今60年，教育的鳳雛麟子遍布全球，在醫界級醫療相關的產業上發揮了很大的貢獻，或為大醫濟世，或為製藥救人，在一甲子後的今日看到結實纍纍的豐碩成果，賴榮年館長表示，特展以中國吉祥神鳥「朱雀」仝賀中醫大創校一甲子，在二十八宿中，朱雀是南方七宿（井、鬼、柳、星、張、翼、軫）的總稱。朱雀為古代神話中的南方之神。南方七宿井、鬼、柳、星、張、翼、軫聯為鳥形，亦稱「朱鳥」，在中國，神獸常出現於建築中，起祛邪、避災、祈福的作用，是吉祥的象徵。
形體貌似朱雀的「雞」，全身是寶！在中醫古籍中有著非常大的評價。根據雞在《隨息居飲食譜》的記載為：甘溫。補虛，暖胃，強筋骨，續絕傷，活血調經，托癰疽，止崩帶，節小便頻數，主娩後虛贏。就已經是中醫治療身子虛、腸胃功能不好、調經、婦女各種疾病的一個常用的食材。
距今約二百多年的徐靈胎所著的《神農本草經百種錄》，特別記載了雞的藥用特性，認為雞于十二地支屬西，而身輕能飛，其聲嘹亮，于五音屬商，乃得金氣之清虛者也。用五行的觀念主張雞是屬於金形，是難得可以調養肝血，補脾養血的上品藥。
民初知名中醫師吳海峰指出在所有的肉類之中，「雞」具有其他肉類無法比擬的獨特補氣效用，且功效直逼人蔘，為達到好的治療功效，中醫師在取材上就非常講究。
近代營養學研究出，雞中含有豐富的胺基酸。胺基酸對於人體具有非常重要的作用，構成我們人體體蛋白質的基本單位，生命活動有關的最基本的物質，對於我們人體的生長發育具有非常重要的意義。
『展翅祥迎一甲子_朱雀的神話與現代』展場主要規劃三大區域，包括神話區，介紹古代四象之一的吉祥物－朱雀，再導入中醫古籍對雞的藥理應用；其次是互動區，以生態養殖雞隻做為主題，介紹生態養殖觀念；以及創意產品區，展出品牌滴雞精之特色與優勢。
『展翅祥迎一甲子－朱雀的神話與現代』特展，地點在台中市北區學士路91號互助大樓1樓立夫中醫藥博物館內，開放時間是週一至週日上午9:00~下午5:00，展期自即日起至7月20日止，洽電：0 4-22053366分機1670。
CNA中央新聞網：https://www.cna.com.tw/postwrite/Detail/237257.aspx
相關圖片：
《展翅祥迎一甲子_朱雀的神話與現代》特展剪彩揭幕。
賴榮年館長開幕致詞。
韓國僑生禹希姃示範做人蔘雞。
展場內生態養殖互動區。
《展翅祥迎一甲子_朱雀的神話與現代》特展海報。