中國醫藥大學

「生命科學講座」-黃鴻章教授專題演講

日期：2009-10-19

資料來源：生命科學院

分享：

10月19日『生命科學講座』由農業試驗所生物技術組講座教授黃鴻章教授帶來精彩演講。黃鴻章教授一開頭就提到一小杯土壤中所含有的細菌數量大約等於全世界的人口數，可想而知的就是這些細菌微生物在地球上具有舉足輕重的地位，正好呼應9/28日楊秋忠教授所提到的：土壤中所能培養的菌不到1%。
  黃教授此回所要談的則是從『農業談微生物的好與壞』，這是一個相當有趣的題目，因為所謂微生物的好與壞到底該怎麼界定，在課堂一開始教授就拋出了這個問題，在廣義上的認定皆是符合上禮拜蔣鎮宇教授所講的『以人為本』，但是這其中又衍生出許多矛盾點，如玉米的黑穗病在北美洲是防疫重點，在墨西哥卻是一道美食，又有如我們常吃的筊白筍，是由黑穗病感染引起的增生，在荷蘭還因為增生而阻塞了河道。
  舉了些許例子後，話鋒轉到二十世紀後半，人口開始暴增，加上科學的進步，使得人類開始使用農藥提高產量，施肥密集耕種，不僅影響也開始破壞原本的生態和諧，逐漸的到了1990年人們發現此種現象造成對人類的影響，開始提倡永續農業（主要還是害怕環境變遷不易人類生存－人本主義），利用有機農業，抗病種子的育種，不同作物的輪作栽培，降低對於土壤以至於環境的傷害，往後更應該從如何適當的利用有益土壤微生物增加作物產量、品質，減少化學物品的使用才能夠達到雙贏的局面。

相關圖片：

回前頁